Crepes – einfach und lecker
Crepes sind super einfach in der Zubereitung und sind sehr beliebt in Frankreich. Crepes sind eine andere Form von Pfannkuchen, die du mit den verschiedensten Zutaten (ob herzhaft oder süß) servieren kannst.
Crepes - einfach und lecker
Crepes sind super einfach in der Zubereitung und sind sehr beliebt in Frankreich. Crepes sind eine andere Form von Pfannkuchen, die du mit den verschiedensten Zutaten (ob herzhaft oder süß) servieren kannst.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 250 ml Sojamilch
- 250 ml Mineralwasser
- 2 EL Öl
- 1 Prise Salz
- 1 EL Vanillezucker
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem dünnflüssigen Teig verrühren und abgedeckt für 2 Stunden ruhen lassen. (Oder über Nacht)
- Darauf achten das der Teig dünnflüssig ist, ansonsten etwas mehr Sojamilch dazu geben.
- Mit etwas Öl in einer Pfanne oder mit einem Crepes-Maker hauchdünne Crêpes ausbacken.
- Mit deinen Lieblingszutaten servieren.
Notizen
Tipp: Wenn du die Crepes herzhaft füllen willst, dann lass einfach den Vanillezucker weg.
