Vegane Suppen & Eintöpfe

Vegane Suppen & Eintöpfe

Was wären wir ohne Suppen & Eintöpfe? Sie sind gesund, nahrhaft und wärmen uns in der nassen und kalten Jahreszeit. Eintöpfe sind in der Regel herzhaft und enthalten oft eine bunte Mischung verschiedener Zutaten und Einlagen. Suppen sind dafür manchmal eleganter.

Die Vielfalt von Suppen ist riesig. Ob als Vorspeise oder als Hauptgericht – wir probieren uns durch alle Varianten.

mango-moehren-suppe

Vegane Mango-Möhren-Suppe

Die Mango-Möhren-Suppe gehört auch zu unseren Lieblingen. Sehr lecker und sieht angerichtet toll aus. Wer mag kann die Suppe später mit einigen Mangostücken und etwas Petersilie garnieren - ein echter Hingucker. (mehr …)

Erbsensuppe

Erbsensuppe mit Knoblauch

Ich liebe diese Erbsensuppe mit Knoblauch... eigentlich passt Knoblauch im ersten Gedanken nicht zu Erbsen, aber probiere es selbst.  Ich esse sie unheimlich gerne. Die Erbsensuppe ist durch die Perlgraupen-Einlage schmackhaft und macht satt. Die zahlreichen Gemüsesorten, die in der...

Bunter Badischer Eintopf

Bunter Badischer Eintopf

Bunter badischer Eintopf: draußen regnet und stürmt es und es ist Herbst- oder Winterzeit? Genau die richtige Zeit für einen deftigen Eintopf. Der Bunte badische Eintopf wärmt schön durch. Für uns ist der Bunte badische Eintopf ein klassisches deftiges Gericht,...