Erdbeer-Sorbet
Veganes Erdbeer-Sorbet ist perfekt als Abkühlung für die bevor stehenden heißen Tage und dazu ist es reich an Vitaminen. Die Erdbeeren liefern deinem Körper genügend Vitamin C und gleichzeitig schmecken sie einfach nur köstlich. Nach diesem Sorbet kannst du dir auch sicher sein, dass du deinen durchschnittlichen Tagesbedarf an Vitaminen gedeckt hast.

Erdbeer-Sorbet
Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 125 ml Apfelsaft
- 50 g Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
- etwas Vanillezucker nach Belieben
Anleitungen
- Die Erdbeeren waschen und putzen.
- Nun alle Zutaten in eine Schüssel geben und alles pürieren.
- Dann alles im Kühlschrank für etwas 1 Stunde abkühlen lassen.
- Entweder in eine Eismaschine füllen oder die Masse in eine flache Schüssel füllen und diese dann in Tiefkühlfach stellen. Dabei öfters umrühren.
- Nach etwa 3 Stunden nochmal pürieren.
- Servieren!