Tag - Vegane Pesto

Tomaten-Oregano-Pesto – schnell und lecker

Pesto gibt es in vielen Varianten. Die ungekochte Sauce lässt sich perfekt variieren und passt zu Pasta gleichermaßen wie als Dip zu Brot oder Gemüse oder als Beilage zu allen möglichen Gerichten. Die wohl den Meisten bekannte Pesto-Variante ist Pesto...

Bärlauch-Pesto

Bärlauch ist ein heimisches Gewächs und duftet ähnlich wie Knoblauch. Man findet ihn manchmal im Wald. Aufgrund dieser beiden Eigenschaften wird der Bärlauch auch „Waldknoblauch“ genannt. Erntezeit für Bärlauch ist im Frühjahr von März bis Mai. Nach Möglichkeit sollte Bärlauch...