vegane Ernährung - gesund und vegan

Proteinquellen bei veganer Ernährung

Egal ob Du Sportler bist oder einfach gesunder leben möchtest: eine eiweißreiche Ernährung bietet viele Vorteile. Dabei gibt es für Veganer einige Proteinquellen, mit denen Du Deine Mahlzeiten abwechslungsreich gestalten kannst.

Warum ist Eiweiß so wichtig?

Eiweiße beziehungsweise Proteine erfüllen im Körper...

Eisenmangel vermeiden bei veganer Ernährung

Vegan ernähren, auch ohne Eisenmangel

Der menschliche Körper benötigt täglich eine bestimmte Menge an Eisen. Sicherlich stellst Du Dir die Frage, wofür dieses Element in Deinem Körper verwendet wird. Eisen ist im Körper ein Spurenelement, welches von verschiedenen Organen für eine...

Was ist typisch vegan?

Bei der Frage "Was ist typisch vegan" ist die Antwort erst einmal einfach. Bei der veganen Ernährung bestehen alle Bestandteile der Ernährung und der Lebenshaltung aus nicht tierischen Stoffen. D.h. es werden kein Fleisch und keine Nebenprodukte sowie Hilfsstoffe von...