Pita-Brot mit Sesam
Pita ist ein weiches Fladenbrot, dass von Griechenland bis zum Nahen Osten weit verbreitet ist. Pita passt zu allen Gelegenheiten als Beilage oder auch als Mahlzeit. Du kannst dein selbstgemachtes Pita-Brot mit deinen Lieblings Zutaten schmücken und immer variieren, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Pita-Brot mit Sesam
Pita ist ein weiches Fladenbrot, dass von Griechenland bis zum Nahen Osten weit verbreitet ist. Pita passt zu allen Gelegenheiten als Beilage oder auch als Mahlzeit. Du kannst dein selbstgemachtes Pita-Brot mit deinen Lieblings Zutaten schmücken und immer variieren, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Zutaten
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 450 g Mehl
- Sesam zum Bestreuen
- etwas Wasser zum Bestreichen
Anleitungen
- Wasser mit Hefe, Salz und Mehl vermischen, gut durchkneten und anschließend für ca. 45 Minuten gehen lassen.
- Den fertigen Teig in 10 runde und ca. 0,5 cm dicke Stücke formen und diese dann auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Für 5 Minuten gehen lassen, danach die „Brötchen“ mit etwas Wasser bestreichen und diese dann mit dem Sesam bestreuen.
- Dann im vorgeheizten Backofen bei 225°C für ca. 10 Minuten backen.
- Servieren!
