Vegane Tortillas für viele Gelegenheiten
Tortillas sind lecker, schnell gemacht und passen zu vielen Gelegenheiten. Das Rezept ist für 6 Tortillas ausgelegt, wer mehr braucht, verdoppelt einfach die Menge. Gefüllt sind die Tortilla echte Alleskönner für jeden Geschmack. Dazu passen alle möglichen Dips, Bohnenmus, Kidney-Bohnen und klein geschnittener Salat, Tomaten und was Euch sonst noch einfällt. Bei uns gibt es oftmals frischen Salat und einen Knoblauch-Dip dazu.
Tortillas
Vegane Tortillas für viele Gelegenheiten Tortillas sind lecker, schnell gemacht und passen zu vielen Gelegenheiten. Das Rezept ist für 6 Tortillas ausgelegt, wer mehr braucht, verdoppelt einfach die Menge.Gefüllt sind die Tortilla echte Alleskönner für jeden Geschmack. Dazu passen alle möglichen Dips, Bohnenmus, Kidney-Bohnen und klein geschnittener Salat, Tomaten und was Euch sonst noch einfällt. Bei uns gibt es oftmals frischen Salat und einen Knoblauch-Dip dazu.
Zutaten
- 250 g Mehl (Typ 405)
- 250 ml kochendes Wasser
- 1/2 TL Salz
- 50 g Mehl zum Ausrollen
Anleitungen
- Das Mehl und das Salz in eine Schüssel geben, in eine Mulde das heiße (kochende) Wasser geben. Alles umrühren.
- Den heißen Teig mit den Händen weiter kneten…. Vorsicht! nicht die Finger verbrennen und warten bis es knetbar ist.
- Den Teil in sechs Portionen aufteilen und einen Fladen formen, hierzu mit einem Nudelholz ausrollen.
- Die Fladen ohne Fett von jeder Seite ca. eine Minute braten.
Bildquelle: Istock ID 1313473743 © RHJ
