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Crepes - einfach und lecker
Crepes sind super einfach in der Zubereitung und sind sehr beliebt in Frankreich. Crepes sind eine andere Form von Pfannkuchen, die du mit den verschiedensten Zutaten (ob herzhaft oder süß) servieren kannst.
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Gericht
Hauptgericht
Küche
Französisch
Portionen
2
-4 Personen
Zutaten
250
g
Mehl
250
ml
Sojamilch
250
ml
Mineralwasser
2
EL
Öl
1
Prise
Salz
1
EL
Vanillezucker
Anleitungen
Alle Zutaten zu einem dünnflüssigen Teig verrühren und abgedeckt für 2 Stunden ruhen lassen. (Oder über Nacht)
Darauf achten das der Teig dünnflüssig ist, ansonsten etwas mehr Sojamilch dazu geben.
Mit etwas Öl in einer Pfanne oder mit einem Crepes-Maker hauchdünne Crêpes ausbacken.
Mit deinen Lieblingszutaten servieren.
Notizen
Tipp: Wenn du die Crepes herzhaft füllen willst, dann lass einfach den Vanillezucker weg.
Keyword
Crepes