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Süße Pfannkuchen
Pfannkuchen gehört zu den wahren Klassikern in der Küche und sind super einfach in der Zubereitung. Du kannst deine Pfannkuchen vielfältig gestalten und mit den verschiedensten Zutaten schmücken.
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Gericht
Kuchen & Süßes
Portionen
3
Personen
Zutaten
1
Tasse
veganer klarer oder trüber Apfelsaft
darauf achten, dass der Apfelsaft nicht mit Gelatine hergestellt wurde
2
TL
Backpulver
2
Tassen
Weizenmehl
2
TL
brauner Sirup oder Zucker
1
Tasse
Sojamilch
1
Prise
Salz
etwas
Pflanzenfett
zum Braten
Anleitungen
Alle Zutaten mit einem Schneebesen oder mit einem Mixer zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
In einer Pfanne etwas Pflanzenfett erhitzen, Pfannenkuchen große Teigmasse hineingeben und von beiden Seiten auf mittlerer Stufe braten.
Servieren mit frischen Heidelbeeren und etwas veganem Sirup.
Fertig!
Notizen
Tipp:
Je nach bedarf mit Puderzucker, anderen Früchten, Konfitüre, Nuss-Nougatcreme oder ähnliches servieren.
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Süße Pfannkuchen