Schoko-Muffins, ein Klassiker der immer geht. Egal ob zur Kinderparty oder als schneller Kuchen zum Kaffee für jede Gelegenheit. Muffins gehören in jede Küche, Schoko-Muffins sind dabei das I-Tüpfelchen eines schnellen Gebäcks. Schoko-Muffins verbinden den leckeren Kuchensnack mit Schokolade - wer kann da schon nein sagen.
Die Zutaten gut in einer großen Schüssel verrühren.
Den Teig in kleine Muffin-Papierförmchen füllen und für ca. 25-30 Minuten backen.
Wer mag kann die Muffins nach dem Backen direkt noch Verzieren mit Schokostreuseln oder bunten Streuseln.
Hierzu eine kleine Menge Wasser oder Zitronensaft mit Puderzucker verrühren und als Klebstoff für die Verzierung verwenden.
Notizen
Tipp: Muffins eignen sich sehr gut als Motto-Gebäck für viele Gelegenheiten. Es gibt auch viele kauffertige Verzierungen und Dekore für Muffins & Co. Puristisch mit Schokostreuseln kommt aber auch immer gut an.