Bärlauch-Pesto
Bärlauch ist ein heimisches Gewächs und duftet ähnlich wie Knoblauch. Man findet ihn manchmal im Wald. Aufgrund dieser beiden Eigenschaften wird der Bärlauch auch „Waldknoblauch“ genannt. Erntezeit für Bärlauch ist im Frühjahr von März bis Mai. Nach Möglichkeit sollte Bärlauch...
