Würzige Zucchini-Tomate-Zwiebel-Spieße

Würzige Zucchini-Tomate-Zwiebel-Spieße
Zutaten
- 4 Stück Zwiebeln (weiße und rote)
- 12 Stück Kirschtomaten (rot und gelb)
- 8 Stück Champignons
- 2 Stück Zucchini (mittelgroß)
- 6 EL Sojasoße
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 1 EL italienische Kräuter
- 8 Stück Holzspieße
Anleitungen
- Die Zwiebeln schälen und in Viertel schneiden. Die Zucchini und Kirschtomaten waschen, putzen. Die Zucchini in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Die Champignons putzen. Schön sind kleine Champignons, die dann als ganzer Kopf aufgespießt werden können. Sind die Champignons sehr groß, halbiere sie.
- Die Zucchini, Kirschtomaten, Champignons und Zwiebeln abwechselnd auf die Holzspieße aufspießen.
- Die Sojasoße mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen. Die Gemüsespieße mit der Marinade einpinseln.
- 15 bis 20 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden. Es eignet sich auch hier eine Aluschale sehr gut dafür.
Notizen