Süße Pfannkuchen
Pfannkuchen gehört zu den wahren Klassikern in der Küche und sind super einfach in der Zubereitung. Du kannst deine Pfannkuchen vielfältig gestalten und mit den verschiedensten Zutaten schmücken.
Süße Pfannkuchen
Pfannkuchen gehört zu den wahren Klassikern in der Küche und sind super einfach in der Zubereitung. Du kannst deine Pfannkuchen vielfältig gestalten und mit den verschiedensten Zutaten schmücken.
Zutaten
- 1 Tasse veganer klarer oder trüber Apfelsaft darauf achten, dass der Apfelsaft nicht mit Gelatine hergestellt wurde
- 2 TL Backpulver
- 2 Tassen Weizenmehl
- 2 TL brauner Sirup oder Zucker
- 1 Tasse Sojamilch
- 1 Prise Salz
- etwas Pflanzenfett zum Braten
Anleitungen
- Alle Zutaten mit einem Schneebesen oder mit einem Mixer zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
- In einer Pfanne etwas Pflanzenfett erhitzen, Pfannenkuchen große Teigmasse hineingeben und von beiden Seiten auf mittlerer Stufe braten.
- Servieren mit frischen Heidelbeeren und etwas veganem Sirup.
- Fertig!
Notizen
Tipp: Je nach bedarf mit Puderzucker, anderen Früchten, Konfitüre, Nuss-Nougatcreme oder ähnliches servieren.
Bildquelle: istock.com ID 639936554 © :Vladislav Nosick
