Vegane Dips & Soßen

Leckere Dips und Soßen

Dips und Soßen sind sozusagen das Salz in der Suppe und veredeln jedes Gericht. Mit verschiedenen Dips verwandelst Du einzelne Gerichte in eine abwechslungsreiche Auswahl und machst aus einem Gericht eine leckere Probierparty.

Avocado-Senf-Dip

Die Avocado ist vielfältig verwendbar. Wichtig bei der Verwendung ist zu beachten, dass sich das Fruchtfleisch schnell ins dunkle verfärbt, sobald die Avocado aufgeschnitten wurde beziehungsweise Luft an das Fruchtfleisch gelangt. Verhindern kann man das, indem man direkt nach dem...

Fava Griechisch aus Platterbsen

Fava ist typisch griechisch, besser gesagt stammt Fava ursprünglich von der Insel Santorini. Fava ist ein gelbes Püree, das mit reichlich gutem, gerne griechischem Olivenöl übergossen und mit Zwiebelringen bestreut wird. Meistens wird Fava lauwarm serviert. Wie bei Hummus ist...

paprika hummus dip vegane rezepte

Paprika Hummus

Paprika Hummus passt zu jeder Gelegenheit. Ob zu Fisch, Fleisch oder auch als Aufstrich. Gesund und super lecker! Je nach Zeit, die zur Verfügung steht, kann man den Hummus aus getrockneten Kichererbsen zubereiten, diese müssen dann dazu 12 Std. vorher...